Forno a Convezione Modello "5-GN1-1"
Realizzato in acciaio inox, è facile da usare, affidabile e sicuro.
E' dotato di ventilatore centrifugo per una distribuzione uniforme del calore e di umidificatore manuale per ottenere i migliori risultati riguardo la resa del prodotto. E' particolarmente indicato per Gastronomie e Ristoranti. Ottimo per scaldare le Pietre laviche da ristorazione. Possibilità di n°5 Ripiani (Griglie Cromate o Bacinelle Gastronorm). Potenza totale 6,2 Kw - 380V

CARATTERISTICHE
Camera di cottura coibentata, internamente raggiata per favorire il flusso dell’aria e per una più semplice pulizia della camera

Porta di chiusura a tenuta con guarnizione, doppio cristallo temperato e maniglia ergonomica

Intervento manuale di umidificazione tramite pulsante

Tempo di cottura regolabile fino a 120 min più posizione di continuo

Comandi elettromeccanici per una maggiore facilità d’uso ed affidabilità

Temperatura di cottura regolabile tra 70-300°C

Microinterruttore di sicurezza sulla porta

Illuminazione interna

Dimensioni totali: 80,5x63xh.59 cm ( Peso 54,0 Kg )
Dimensioni griglie: 53x32,5 cm

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